Cimol
makanan ringan khas Sunda
Cimol adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung kanji. Cimol berasal dari kata "aci digemol", yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonon tepung kanji dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan (istilahnya semacam seasoning). Kalau digigit, rasanya memang agak kenyal-kenyal dan krenyes. Paling enak jika dimakan hangat-hangat.