Colenak

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 16 Maret 2006 09.53 oleh GaUz (bicara | kontrib)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Colenak adalah singkatan dicocol enak (bahasa sunda). Makanan khas bandung yang masih bertahan walau agak sulit juga mencarinya. Terdiri atas peuyeum (tape singkong) yang dibakar kemudian dinikmati dengan saus yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Jika ada warna hitam gosong di tape yang putih, makan saja. Itu memang bagian dari kegurihan colenak.