Katemak

variasi makanan khas Indonesia
Revisi sejak 8 Mei 2021 06.36 oleh InternetArchiveBot (bicara | kontrib) (Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8)

Katemak adalah salah satu masakan khas Nusa Tenggara Timur yang dibuat dari daging sapi yang direbus dengan ubi, jagung dan sayuran hijau seperti daun singkong, daun pepaya dan daun labu. Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Hidangan ini disajikan hangat seperti sop.[1]


Referensi

  1. ^ http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/7652/katemak Diarsipkan 2013-07-31 di Wayback Machine., KATEMAK Sajian Sedap