Lempuk durian

Lempok Durian, sering disebut juga Dodol Durian atau lempuk durian merupakan kue tradisional yang sering dijadikan oleh-oleh yang khas dari beberapa provinsi di indonesia seperti Palembang, Bengkulu, Pontianak Kalimantan Barat. Namun bukan hanya karena khasnya melainkan karena rasanya yang manis dan legitnya memang mampu membuat lidah bergoyang saat menikmatinya. Dalam pembuatannya lempok durian dicampur  dengan gula merah sehingga ada sedikit perbedaan yang kentara seputar bahan penyusun lainnya bila dibandingkan dengan dodol durian, dodol durian diolah dengan mencampurkan ketan dan kelapa.

Lempuk Durian yang kini menjadi oleh-oleh khas Riau, berasal dari Kota Bengkalis, Riau. Kudapan manis ini mulai dibuat dan dikomersilkan secara luas oleh Selamat alias Ahok, salah satu warga di sana sejak tahun 1991. Munculnya ide untuk mengomersilkan Lempuk Durian tak lain karena durian amat melimpah di Bengkalis. Musim durian yang terjadi dua tahun sekali membuat durian di kota tersebut harganya sangat murah. Bahkan, saat tidak musim durian pun, pohon durian masih berbuah dan selalu ada stok buah durian di kota ini. Karena berlimpah dan murah, maka Lempuk Durian dibuat untuk meningkatkan nilai ekonomi durian.