Ayam buckeye
Buckeye adalah jenis ayam yang berasal dari negara bagian Ohio di Amerika Serikat. Buckeye adalah satu-satunya ras standar yang disetujui oleh American Poultry Association (APA) yang diketahui telah diproduksi oleh seorang wanita. Hal ini telah dikembangkan pada awal abad kesembilan belas. Jenis ini satu-satunya ras di Kelas Amerika yang memiliki sisir kepala kacang polong. Buckeye yang didaftar oleh The Livestock Conservancy memiliki status "Watch". Nama trah ini berasal dari nama panggilan Ohio yakni "Buckeye State" Warna mahoni pada ayam ini dianggap sangat cocok dan mirip dengan biji tanaman Ohio Buckeye (Aesculus glabra). Mereka adalah ayam serba guna yang terkenal karena bertelur dan produksi daging. Ayam Buckeye memiliki kulit kuning dan bertelur coklat.
 Seekor ayam jantan Buckeye di British Columbia | |
| Status konservasi | watch[1] |
|---|---|
| Negara asal | Amerika Serikat |
| Karakteristik | |
| Berat | Jantan: 9 pon (4,1 kg)[2] |
| Betina: 65 pon (29,5 kg)[2] | |
| Warna kulit | Kuning, mahoni |
| Warna telur | Cokelat |
| Comb type | Kacang |
| Klasifikasi | |
| APA | American Poultry Association (APA) |
| PCGB | Bulu lembut yang langka: berat |
| Ayam Gallus gallus domesticus (Ayam domestik) | |
Sejarah
Pembiakan dan produksi ayam Buckeye di tahun 1896 pertama kali dilakukan oleh seorang penduduk Warren, Ohio bernama Nettie Metcalf.[3][4] Jenis ayam ini diproduksi oleh wanita ini secara tradisional, yang bertanggung jawab atas kawanan unggas rumah tangga di peternakan sepanjang sebagian besar sejarah Amerika.[5] Metcalf menciptakan Buckeye dengan melintasi Barred Plymouth Rocks, Buff Cochins, dan beberapa permainan merah berdada hitam. Tujuannya adalah untuk menciptakan trah praktis yang dapat berkembang di musim dingin Midwest yang keras. Trah Buckeye didirikan sebelum trah Rhode Island Red, bertentangan dengan persepsi umum. Metcalf mengirim burung ke breeder RIR dengan harapan dapat meningkatkan breed (ras).[6]
Tahun 1904, Buckeye diterima dan diakui dalam Standar Kesempurnaan American Poultry Association (APA).[7] Persetujuan ini mewakili pengakuan sertifikasi resmi Asosiasi terhadap Buckeye sebagai breed, memungkinkan mereka tampil bersaing dalam pameran unggas dan dinilai menurut standar breed (sebagaimana diuraikan dalam Standar Kesempurnaan).
Pengakuan Buckeye oleh Standard telah menjadi komponen utama dalam keberadaannya.[8] Buckeye belum menjadi breed pertunjukan yang sangat populer di masa lalu, karena kurangnya variasi warna. Jenis unggas tujuan ganda ini telah mendapatkan popularitas dalam tampilan unggas mewah sejak akhir abad kedua puluh. Secara historis, Buckeye telah menjadi burung dari kawanan pertanian kecil daripada perusahaan komersial besar.
Organisasi American Livestock Breeds Conservancy telah mengawasi ras ini,[2] dengan status terdaftar watch yang dinyatakan kurang dari 5.000 burung yang berkembang biak di Amerika Serikat, dengan paling tidak sepuluh atau lebih sedikit kawanan pembiakan utama, dan perkiraan populasi global kurang dari 10.000.[9] Trah ini terdaftar di Slow Food USA Ark of Taste, sebagai katalog atau kumpulan makanan warisan yang terancam punah.[10]
Referensi
Catatan kaki
- ^ The Livestock Conservancy
- ^ a b c Ekarius 2007, hlm. 80.
- ^ "About Buckeye Chickens". livestockoftheworld. Diakses tanggal 2022-01-28.
- ^ Heinrichs, Christine (2007). How to raise chickens: everything you need to know. St. Paul, MN: Voyageur Press. hlm. 56. ISBN 9780760328286.
- ^ Ekarius 2007, hlm. 79.
- ^ Ekarius 2007, hlm. 79-80.
- ^ "BREED PROFILE: BUCKEYE". communitychickens. Diakses tanggal 2022-01-28.
- ^ Heinrichs, Christine (2007). How to raise chickens: everything you need to know. St. Paul, MN: Voyageur Press. hlm. 32–33. ISBN 9780760328286.
- ^ Ekarius 2007, hlm. 19.
- ^ "Buckeye Chicken", Ark of Taste, Slow Food USA, April 2009, diarsipkan dari versi asli tanggal 2010-05-04, diakses tanggal 2010-03-25 – Scholar search
Daftar pustaka
- Ekarius, Carol (2007). Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds (PDF). Adams Utara, MA: Storey Publishing. ISBN 978-1-58017-667-5.
- Breed dan Varietas yang Diakui APA per 1 Januari 2012 . Asosiasi Unggas Amerika. Diakses Agustus 2014.
- Klasifikasi Ras . Klub Unggas Inggris Raya. Diakses Agustus 2014.
- Daftar Prioritas Konservasi . Konservasi Peternakan. Diakses Agustus 2014.