Makiyakinabe

Tentang wajan untuk telur dadar gulung bergaya Jepang
Revisi sejak 29 Januari 2022 17.00 oleh NFarras (bicara | kontrib)

Makiyakinabe adalah wajan berbentuk persegi panjang yang digunakan untuk membuat omelet gulung bergaya Jepang (tamagoyaki). Wajan ini umumnya dibuat dari logam seperti tembaga dan timah yang dapat dilapisi menggunakan lapisan antilengket. Meskipun ukuran dan proporsi wajan ini bervariasi, tetapi bentuknya selalu persegi panjang. Omelet gulung yang dibuat menggunakan makiyakinabe umumnya digunakan sebagai lauk dalam susyi dan bento.

Man in chef's whites at a stove, cooking in four rectangular pans
Makiyakinabe yang digunakan untuk membuat tamagoyaki, biasanya menggunakan bantuan papan cetakan.

Catatan penjelas

Referensi

Catatan kaki

Kesalahan pengutipan: Tag <ref> dengan nama "hosking" yang didefinisikan di <references> tidak digunakan pada teks sebelumnya.
Kesalahan pengutipan: Tag <ref> dengan nama "illustrated" yang didefinisikan di <references> tidak digunakan pada teks sebelumnya.
Kesalahan pengutipan: Tag <ref> dengan nama "ong" yang didefinisikan di <references> tidak digunakan pada teks sebelumnya.

Kesalahan pengutipan: Tag <ref> dengan nama "swekj" yang didefinisikan di <references> tidak digunakan pada teks sebelumnya.

Bibliografi