Nasi pecel
salah satu jenis hidangan nasi
Nasi pecel atau sega pecel[1] adalah hidangan nasi Indonesia dari Jawa yang disajikan dengan pecel.[2] Pecel dalam hidangan nasi pecel biasanya dibuat dari kangkung, kacang panjang, daun singkong, daun pepaya, atau bunga turi[3] yang dicampur dengan sambal kacang. Nasi pecel sering disajikan dengan tempe goreng, mendoan, dan kerupuk atau rempeyek.[1] Hidangan ini populer di Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta, dan banyak dijual di kota-kota besar di pulau Jawa, termasuk daerah Jakarta dan sekitarnya.[1]
Nasi pecel | |
---|---|
Sajian | Menu utama |
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Jawa Timur, Jawa Tengah, Yogyakarta |
Suhu penyajian | Suhu kamar |
Bahan utama | Nasi disajikan dengan sayuran dalam sambal kacang (pecel) |
Sunting kotak info • L • B |
Lihat pula
Referensi
- ^ a b c "Nasi Pecel, Kuliner". encyclopedia.jakarta-tourism.go.id. Diakses tanggal 2022-01-13.
- ^ News, Tagar (2017-12-23). "Nasi Pecel, Kuliner Populer Khas Jawa". TAGAR. Diakses tanggal 2022-01-13.
- ^ Media, Kompas Cyber (2022-01-12). "Penelitian Unair, Bunga Turi Punya Potensi Obati Kanker Payudara Halaman all". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2022-01-13.