Tenteng Malino
makanan khas Malino, Sulawesi Selatan
Tenteng Malino adalah makanan khas Makassar yang berasal dari dari Kota Malino, Gowa, Sulawesi Selatan yang mana makanan ini sangatlah sederhana. Bahan dasar dari Makanan ini adalah Gula merah dan Kacang tanah. Aslinya, bentuk kemasan makanan ini berbentuk seperti permen dengan pembungukus dari Kulit jagung. Tapi seiring perkembangan, Kemasannya diganti menjadi plastik. Pembuatan makanan ini dimulai dari mencairkan gula merah pada wajan atau panci sampai mengental lalu dicampurkannya Kacang tanah ke dalam lumeran Gula merah. Diaduk hingga mulai mendingin dan dicetak sesuai ukuran dan dikemas dengan plastik.
Tenteng Malino | |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Kota Malino, Sulawesi Selatan |
Bahan utama | Gula merah dan kacang tanah |
Sunting kotak info • L • B |
Pranala luar
- Foto Tenteng Malino Diarsipkan 2015-04-16 di Wayback Machine.