Combro

Combro (bahasa Sunda: ᮎᮧᮙᮢᮧ , translit. Comro lakuran dari: oncom di jero, harf. "Oncom di dalam") merupakan gorengan khas Sunda.^[1]. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.^{[butuh rujukan]}^[2] Ada yang berpendapat^[siapa?] combro adalah bentuk adaptasi dari makanan khas Belanda, bitterballen.^{[butuh rujukan]}

Lihat pula

Misro

Referensi

^ Media, Kompas Cyber (2020-08-09). "Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom Halaman all". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2021-12-13.
^ "Combro, Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Berbahan Baku Singkong dan Oncom". Tribun Video. Diakses tanggal 2022-05-18.

Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] Media, Kompas Cyber (2020-08-09). "Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom Halaman all". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2021-12-13.

[2] "Combro, Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Berbahan Baku Singkong dan Oncom". Tribun Video. Diakses tanggal 2022-05-18.

[1]

[2]