Combro
salah satu jenis roti
Combro (bahasa Sunda: ᮎᮧᮙᮢᮧ , translit. Comro lakuran dari: oncom di jero, harf. "Oncom di dalam") merupakan gorengan khas Sunda.[1]. Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.[butuh rujukan][2] Ada yang berpendapat[siapa?] combro adalah bentuk adaptasi dari makanan khas Belanda, bitterballen.[butuh rujukan]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/id/c/cf/Combro.jpg)
Lihat pula
Referensi
- ^ Media, Kompas Cyber (2020-08-09). "Resep Combro Khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom Halaman all". KOMPAS.com. Diakses tanggal 2021-12-13.
- ^ "Combro, Makanan Tradisional Khas Jawa Barat yang Berbahan Baku Singkong dan Oncom". Tribun Video. Diakses tanggal 2022-05-18.