Kue lasidah
artikel ini perlu dirapikan agar memenuhi standar Wikipedia. |
Kue Lasidah atau Kue Rasidah merupakan salah satu makanan khas Melayu Deli di Medan. Kue ini hampir tidak pernah terlihat dijual di pasar. Kue ini hanya dihidangkan pada momen-momen tertentu seperti, acara pernikahan, khitanan ataupun acara besar lainya.[1] Kue ini mempunyai tekstur yang lembut bila dimakan. Adapun bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan kue lasidah adalah tepung terigu, margarin, air, minyak makan, gula pasir, garam dan bawang merah.[2]
Referensi
- ^ Pribadi, Arguanda (2021-12-04). "Mengenal Kue Rasidah Khas Melayu Deli". RRI. Diakses tanggal 2022-07-18.
- ^ "Mengenal Kue Rasidah Khas Melayu Deli yang Legit, Sekalian Intip Resepnya Yuk!". INDOZONE Sumut. Diakses tanggal 2020-09-22.