Story:Tiram hitam putih

Tiram

Tiram adalah sekelompok kerang-kerangan dengan cangkang berkapur dan relatif pipih. Tiram sejati adalah semua bivalvia yang termasuk keluarga Ostreidae. Namun, nama tiram dipakai pula untuk beberapa hewan lain di luar kelompok itu.

Pearson Scott Foresman

Bukti mengenai konsumsi tiram pada manusia telah terjadi sejak zaman purba dengan ditemukannya sampah dapur yang berupa cangkang tiram.

Archival Photographer Stefan Claesson

Penjual tiram.

Dalam membuka tiram, orang menggunakan pisau khusus dibantu dengan sarung tangan tebal.

Julien saison