Roti lapis bakon, telur dan keju
Roti lapis bakon, telur dan keju adalah menu sarapan roti lapis populer di Amerika Serikat dan Kanada. Makanan ini terbuat dari bakon, telur (biasanya digoreng atau diorak-arik), keju dan roti, bisa juga diolesi mentega dan dipanggang. Banyak jenis roti lapis yang menggunakan produk alternatif bakon atau menggunakan berbagai jenis keju dan roti.[1]
| Roti lapis bakon, telur dan keju | |
|---|---|
 Roti lapis bakon, telur dan keju yang terbuka | |
| Jenis | Roti lapis sarapan |
| Bahan utama | Roti, bakon, telur, keju |
  | |
Variasi
Banyak variasi daripada roti lapis jenis ini. Pilihan umum untuk keju termasuk Amerika, cheddar, dan Swiss. Dagingnya bisa diganti dengan banyak jenis daging yang diawetkan atau dibumbui seperti sosis, ham, bakon sayuran, bakon punggung (bakon Kanada), atau babi gulung. Berbagai jenis roti gulung bisa dijadikan sebagai roti untuk roti lapis, seperti croissant, bagel atau kaiser. Tomat kadang-kadang digunakan sebagai tambahan,[2] dan versi yang lebih kuat termasuk hash brown. Hidangannya juga bisa disajikan sebagai burrito atau taco.[3]
Roti lapis khas dengan bahan ini memiliki sekitar 20 gram lemak dan 350 kalori.[3][4] A version has been adapted to make a low carbohydrate meal.[5][6] Sebuah versi telah disesuaikan untuk membuat makanan dengan rendah karbohidrat. Di Amerika Serikat, roti lapis bacon, telur, dan keju juga telah dimodifikasi menjadi produk makanan kemasan sebagai Hot Pocket (170 kalori dan 7 gram lemak) dan Lean Pocket (150 kalori dan 4,5 gram lemak).[3]
Di Amerika Serikat, Sonic Drive-In menawarkan bakon, telur, dan keju dalam versi "roti panggang".[7] Arby's menawarkan "Sourdough Bacon, Egg & Swiss" dengan 500 kalori dan 29 gram lemak.[8] Burger King menyajikan "Croissan'wich with Bacon, Egg & Cheese" (360 kalori dan 22 gram lemak) serta "Double Croissan'wich with Sausage, Bacon, Egg & Cheese" (610 kalori dan 46 gram lemak).[8] Di Selandia Baru dan beberapa wilayah bagian di Australia, "McMuffin Massive" ditawarkan dengan saus tomat, bakon, telur, keju Amerika dan dua roti sosis. Untuk sementara waktu, Burger King menawarkan "Enormous Omelet Sandwich" dengan dua roti telur, dua potong daging asap, dua potong keju dan patty sosis.
Lihat pula
Referensi
- ^ Pete Wells. "Don't Mess With My Bacon, Egg and Cheese". New York Times. Diakses tanggal 10 November 2019.
- ^ Berolzheimer, Ruth, ed. (1988) [1976]. "Baked Tomato Cheese Sandwiches". Culinary Arts Institute Encyclopedic Cookbook (edisi ke-revised). Perigee. hlm. 186. ISBN 978-0-399-51388-6.
- ^ a b c Bellerson, Karen J. (2006). The complete & up-to-date fat book: reduce the fat in your diet with this guide to the fat, calories, and fat percentages in your food (edisi ke-5th). Avery. hlm. 89, 297, 298. ISBN 978-1-58333-247-4.
- ^ A Complete Guide to Healthful Living p. 544
- ^ Beale, Lucy; Couvillon, Sandy G. (2004). "Open-faced Canadian bacon sandwich". The Complete Idiot's Guide to Low-carb Meals. Alpha Books. hlm. 34. ISBN 978-1-59257-180-2.
- ^ Gassenheimer, Linda (2006). "Sunny-side Up Canadian Bacon and Cheese Toast". Prevention’s Fit and Fast Meals in Minutes: Over 175 Delicious, Healthy Recipes in 30 Minutes Or Less. Rodale. hlm. 66. ISBN 978-1-59486-416-2.
- ^ Greenwood-Robinson, Maggie. The Essential Net Carb Counter. hlm. 134. ISBN 978-1-4165-0319-4.
- ^ a b Helm, Janet Breakfast on the run: slim pickin’s among fast-food options April 1, 2005 Environmental Nutrition