Lomok-lomok
Lomok-lomok disebut juga sang-sang adalah makanan utama yang berasal dari Kabupaten Karo.[1] Arti kata lomok-lomok adalah lunak-lunak atau dalam kamus bahasa Batak Toba, disebut sebagai daging babi kecil. [2]
Referensi
- ^ Soepono, Sri Saadah; Hartini, Sri; Lindyastuti, Ernayanti; Guritno, Sri; Lestariyati, F. Sri; Sembiring, Kencana; Gurning, Elizabeth T. (2004). Ensiklopedi makanan tradisional Indonesia: Sumatera. Jakarta: Proyek Pelestarian dan Pengembangan Tradisi dan Kepercayaan.
- ^ Kompasiana.com (2022-01-21). ""Lomok-Lomok", Makanan Khas Karo dan Kearifan Lokal dalam Penyajiannya". KOMPASIANA. Diakses tanggal 2022-08-27.