Katsunyaka

Katsunyaka adalah salah satu restoran masakan yang menyajikan makanan khas Jepang yang berbasis kota Bandung dan Semarang, Indonesia. Menu utama yang dibawa oleh katsunyaka itu sendiri adalah menyajikan makanan Jepang berupa katsu yang dibuat dari irisan daging tipis yang dibaluti tepung panir dengan isian yang variatif. Gerai Katsunyaka itu sendiri memiliki konsep Japanese Pop Sequences, Hangat dan Japanese Street Bar.

Sejarah

Pada tahun 2019, Katsunyaka berdiri pertama kali di didirikan oleh Rebecca, Rinus, Adit dan Satria dengan gerai pertamanya Katsunyaka yang berada di Jalan Bengawan, Bandung. Kemudian mereka mengembangkan Katsunyaka dengan membuka cabang baru di Braga pada September 2020 dan pada Agustus 2021, Katsunyaka kembali membuka 2 gerai baru yaitu Katsunyaka Setiabudi dan Taman Kopo Indah (TKI) Bandung, Indonesia. Awal berdiri Katsunyaka mengusung tema “Hidden Gem” Jepang pertama di Bandung. Hingga kini Katsunyaka memiliki 7 gerai yang tersebar di Kota Bandung dan Semarang, 5 diantaranya berada di Bandung. Pada tahun 2021 Katsunyaka Semarang pertama kali didirikan dan kini sudah ada 2 gerai yang beroperasi di Pleburan dan Tembalang Semarang, Indonesia.

Produk

Katsunyaka merupakan restoran yang menyajikan berbagai makanan Jepang, dengan Katsu sebagai menu utamanya. Disini kamu bisa menemukan Katsu dengan berbagai varian daging, seperti beef katsu, chicken katsu alacarte, katsu curry omelette, katsu mozzaru hingga gyukatsu. Beberapa pelengkap seperti, nasi, salad, miso soup, dan saus khas katsunyaka membuat cita rasa yang kami sajikan memiliki ciri khas. Selain Katsu, makanan khas Jepang lainnya seperti bowl series (beef yakiniku, chicken nanban), side dish (dori mentai, dori curry omelette, tempe katsu, yakiniku tofu), cemilan (ebi furai, shrimp roll, egg chicken roll) dan dessert (brown sugar pudding, matcha ice cream).

Slogan

• First Layered Katsu in Town

Social Media

Instagram @katsunyaka Tiktok @katsunyaka