Jamur sihir atau jamur ajaib (bahasa Inggris: magic mushroom atau disingkat shroom) adalah kumpulan berbagai jenis jamur yang memberikan efek halusinasi jika dikonsumsi yang disebabkan kandungan psilosibin, psilocin, dan baeocystin. Ada lebih dari 100 spesies yang tergabung dalam jamur jenis Psilocybe. Mengkonsumsi jamur ini menyebabkan euforia, proses pikir yang berubah, visualisasi saat menutup atau membuka mata, sinestesis, perubahan persepsi terhadap waktu, dan pengalaman spiritual.

Psilocybe semilanceata

Pengertian

Magic mushroom adalah sebutan bagi kira-kira 100 spesies jamur liar yang mengandung zat kimia alami bernama psilosibin, psilocin, dan baeocystin. Jamur-jamur tersebut biasanya tumbuh di kotoran hewan ternak seperti kuda, sapi, dan kerbau. Kandungan zat psilosibin inilah yang dicari karena bisa menyebabkan sensasi tertentu yang intens, tergantung dari kondisi psikologis orang yang mengonsumsinya.

Pasalnya, psilosibin akan langsung menyerang sel-sel dan sistem otak. Akibatnya, oksigen pun menjadi terhambat untuk masuk ke otak. Hal ini membuat kerja otak jadi lebih lambat. Inilah yang membuat seseorang akan merasakan efek-efek yang tidak wajar setelah mengonsumsinya.

Jamur ini biasanya dikeringkan atau dimakan mentah. Pengguna juga bisa mencampurkannya dengan telur, masakan umum, teh, atau minuman lainnya. Ada juga pengedar yang mengolah jamur “ajaib” ini menjadi bubuk agar bisa diisap melalui hidung.

Struktur dan Proses Kimia dari Psilocybin dan Psilocin

Psilocybin adalah senyawa tryptamine dengan struktur kimia yang mengandung cincin indole terkait dengan substituen etilamin. Berkaitan dengan asam amino triptofan, dan secara struktural mirip dengan serotonin neurotransmitter. Psilocybin (O-fosforil-4-hidroksi-N, N-dimethyltryptamine atau 4-PO-DMT) adalah senyawa yang diubah menjadi psilocin senyawa aktif farmakologi dalam tubuh oleh reaksi defosforilasi.

Reaksi kimia ini berlangsung di bawah kondisi asam kuat atau dalam kondisi fisiologis dalam tubuh,

melalui aksi enzim yang disebut fosfatase. Psilocybin adalah anggota dari kelas umum tryptophan berbasis senyawa, yang awalnya berfungsi sebagai antioksidan dalam bentuk kehidupan awal sebelum mengasumsikan fungsi yang lebih kompleks dalam organisme multisel, termasuk manusia terkait lainnya indole mengandung senyawa psychedelic.

Dimethyltryptamine ditemukan di banyak spesies tanaman dan dalam jumlah jejak dalam beberapa mamalia, juga ditemukan dalam kulit kodok psikoaktif. Biosynthetically, transformasi biokimia dari triptofan untuk psilocybin sendiri melibatkan beberapa reaksi enzim, yaitu dekarboksilasi, metilasi di posisi N9, 4-hidroksilasi, dan O-fosforilasi.

Percobaan pelabelan isotop menunjukkan bahwa dekarboksilasi triptofan adalah langkah awal dan biosintesis bahwa O-fosforilasi adalah langkah terakhir. Urutan yang tepat dari langkah-langkah enzimatik perantara tidak diketahui dengan pasti dan jalur biosintesis mungkin berbeda antara spesies.

Psilocybin pertama kali diisolasi dan diberi nama pada 1958 oleh kimiawan Swiss bernama Albert Hofmann. Hofmann memperoleh bahan kimia dari laboratorium spesimen dari jamur Psilocybe mexicana entheogenic. Hofmann juga berhasil menemukan rute sintetis untuk bahan kimia.

Psilocin dapat diperoleh dengan defosforilasi dari psilocybin di bawah kondisi asam kuat atau di bawah kondisi alkali (hidrolisis). Rute lain sintetik menggunakan sintesis Speeter-Anthony tryptamine mulai dari 4-hydroxyindole. Psilocin relatif stabil dalam larutan karena hidroksi fenoliknya (-OH) kelompok.

Dengan keberadaan oksigen yang mudah membentuk produk degradasi kebiruan dan gelap hitam. Produk serupa juga terbentuk di bawah kondisi asam dengan adanya oksigen dan ion Fe3 + (reagen Keller) (Hofmann, 1998).

Lihat pula