MasterChef Indonesia (musim 10)

MasterChef Indonesia (musim 10) (bahasa Inggris: MasterChef Indonesia (season 10)) menjadi musim kesepuluh dari ajang pencarian bakat MasterChef Indonesia yang ditayangkan di stasiun televisi RCTI. Musim kompetisi ini adalah musim kompetisi MasterChef Indonesia keempat yang dilaksanakan di tengah pandemi COVID-19 di Indonesia.

MasterChef Indonesia
Musim 10
Juri	Arnold Poernomo Juna Rorimpandey Renatta Moeloek
Jum. peserta	24
Pemenang	TBA
Tempat kedua	TBA
Lokasi	MNC Studios Jakarta
Acara pendamping	Cooking With Chef Season 4 (RCTI+) Keeping Up With The Chef (RCTI+) InCHEFtigation (YouTube Official RCTI) Not My Arms Cooking Challenge (YouTube Official MasterChef Indonesia)
Negara asal	Indonesia
Jmlh. episode	TBA
Rilis
Jaringan asli
Rilis	24 Desember 2022 (2022-12-24) – TBA (TBA)
Informasi lain
Tanggal syuting	November 2022 (2022-11) – TBA (TBA)
Kronologi Musim

Audisi Terbuka

Audisi pada musim ini dilakukan secara daring dan luring dimulai sejak 22 Agustus 2022 hingga 14 Oktober 2022 dengan cara para calon peserta mengunggah video tutorial masak selama 5 menit di aplikasi RCTI+. Kemudian setelah mengunggah video audisi daring dapat melanjutkan audisi secara luring di beberapa kota di Indonesia seperti Bali, Bandung, Jakarta, Surabaya, dan Yogyakarta.

Peserta

Berikut adalah 24 peserta yang lolos ke Galeri MasterChef.

Posisi	Kontestan		Usia	Asal Kota	Pekerjaan	Jumlah Menang		Jumlah Pressure Test	Eliminasi
	Nama Lengkap	Nama Apron				Individu	Team
	Agnesia Cahaya	Agnes	26	Jakarta	Designer Product
	Alfian Misbachul Munir	Alfian	19	Sidoarjo	UI/UX Deisgner
	Alicia Angie Wiranata	Angie	26	Jakarta	Food Scientist
	Amanda Arum Sari	Amanda	29	Magelang	Ibu Rumah Tangga
	Amrizal Nuril Abdi	Abdi	30	Malang	Food Blogger
	Anna Madani	Anna	30	Jember	Beauty Therapist
	Ayu Kandi	Ayu	36	Yogyakarta	Disc Jockey
	Bernardius Mario Oswin	Mario	19	Yogyakarta	Fresh Graduate
	Fahmi Pracahya Ruangroj	Ami	22	Bogor	Fresh Graduate
	Giovanni Vergio	Gio	28	Jakarta	Marketing Ekspedisi
	Jesslyn Shania	Jejes	24	Bandung	Penjual Kue Kering
	Lidwina Shinta Purnamasari Wibisono	Wina	37	Surabaya	Ibu Rumah Tangga
	Made Budiarta	Made	56	Bali	HR Manager
	Nurul Annisa Safitri	Nisa	24	Palembang	Foodpreneur
	Putu Adinda Sri Fortuna Dewi	Una	21	Bali	Pengusaha Teh	1
	Rahman HN	Rahman	27	Maros	Social Worker
	Ravi Raffaello	Ravi	27	Jakarta	Pengusaha Rice Bowl
	Rayhan Akbar	Rayhan	25	Bekasi	Pengusaha Kopi
	Rinto Ardiono Bessi	Rinto	27	So'e	Daily Worker
	Rommy Gonadi	Rommy	29	Banjarmasin	Pengusaha Roti
	Surya Irawan	Sen	33	Surabaya	Chiropractor
	Syahril Lazuardi	Syahril	26	Bangkalan	Supervisor Cafe
	Syfahmi	Fahmi	30	Bekasi	Food Stylish
	Vivi Dwi Santi	Vivi	31	Kotabaru	Dokter Hewan

Daftar Episode

Audisi Panggung

No. total	No. musim	Judul	Tanggal tayang asli
243	1	"Audisi 1"	24 Desember 2022 (2022-12-24)
Pada episode perdana musim ini, terdapat 18 calon peserta yang menyajikan masakannya di hadapan para juri. Selain itu, 15 peserta lainnya lolos ke babak Boot Camp dengan minimal 2 "yes" dan 3 peserta tersisa tidak lolos penilaian juri.
244	2	"Audisi 2"	25 Desember 2022 (2022-12-25)
Pada episode ini, terdapat 20 calon peserta yang menyajikan hidangannya kepada para juri. 16 orang di antaranya lolos ke babak selanjutnya. Dengan demikian, total terdapat 31 calon peserta terpilih yang akan memasuki babak Boot Camp.

Urutan Kontestan

Urutan	Kontestan					Hidangan	Juri			Hasil
	Nama Lengkap	Nama Panggilan	Usia	Asal	Pekerjaan
							Chef Juna	Chef Renatta	Chef Arnold
Episode 1 (24 Desember 2022 (2022-12-24))
1	Putu Adinda Sri Fortuna Dewi	Una	21	Bali	Pengusaha Teh	Bubur Bali	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
2	Jesslyn Shania	Jejes	24	Bandung	Penjual Kue Kering	Raspberry Ripple Cake	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
3	Ravi Raffaello	Ravi	27	Jakarta	Pengusaha Rice Bowl	Fertucini Served with Parwnts and Mussels and Gulai Sauce	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
4	Amanda Arum Sari	Amanda	29	Magelang	Ibu Rumah Tangga	Iga Bakar Madu with Mashed Potato and Salad	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
5	Lidwina Shinta Purnamasari Wibisono	Wina	37	Surabaya	Ibu Rumah Tangga	Japanese Wagyu Beef Donturi with Truffle Oil, Onsen Egg and Miso Soup	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
6	Rommy Gonadi	Rommy	29	Banjarmasin	Penjual Roti	Soto Banjar	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
7	Laura Frishanda	Laura	19	Jakarta	Fresh Graduate	Ayam Bakar Saus Laksa	Tidak	Tidak	Ya	Tereliminasi
8	Otniel Christiawan	Niel	21	Semarang	Fresh Graduate	Ayam Woku	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
9	Emily Lyanda	Emily	21	Medan	Mahasiswi	Iga Hitam Kluwek	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
10	Bima DC	Bima	21	Sukoharjo	Mahasiswa	Kolak	Tidak	Tidak	Ya	Tereliminasi
11	Cindy Clarissa Tannos	Tannos	21	Jakarta	Mahasiswi	Bajigur Cake	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
12	Onil Nazra	Onil	26	Padang	Pegawai Swasta	Soto Betawi Kuah dan Oseng	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
13	Nona Wardahanum	Nona	28	Jakarta	Ibu Rumah Tangga	Ikan Bakar Colo-Colo dan Papeda Kuah Kuning	Tidak	Tidak	Ya	Tereliminasi
14	Rahman HN	Rahman	27	Maros	Social Worker	Katirisala Cake	Ya	Ya	—	Boot Camp
15	Giovanni Vergio	Gio	28	Jakarta	Marketing Ekspedisi	Truffle Mushroom Risoto with Rocket Salad and Charred Onion	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
16	Rinto Ardiono Bessi	Rinto	27	So'e	Daily Worker	Ikan Kuah Belimbing	Ya	—	Ya	Boot Camp
17	Syfahmi	Fahmi	30	Bekasi	Food Stylish	Duck Breast Sauce Kecombrang	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
18	Nurul Rifa Maulani	Rifa	25	Tangerang	Pengusaha Dimsum	Beef Maranggi with Tomato Salsa and Pan Seared Cassava	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
Episode 2 (25 Desember 2022 (2022-12-25))
1	Nurul Annisa Safitri	Annisa	24	Palembang	Foodpreneur	Chicken Ballotine Isi Urap Sambal Matah dan Nasi Kuning	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
2	Bories Yong	Bories	27	Medan	Fitness Instroctor	Nasi Lemak Otah	Ya	Tidak	Tidak	Tereliminasi
3	Anna Madani	Anna	30	Jember	Beauty Therapist	Wagyu Steak with Mashed Purple Sweet Potato and Carry Sauce	Ya	Ya	—	Boot Camp
4	Surya Irawan	Sen	33	Surabaya	Chiropractor	Crust Herb Lamb Rack	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
5	Vivi Dwi Santi	Vivi	31	Kotabaru	Dokter Hewan	Banjarnese Lunch	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
6	Niko Frannanda Setya Negara	Niko	27	Ngawi	Manager Operasional	Duck Pan Seared Fondant Potatoes, Spinach Sauteed with Tomato Puree and Hanoy	Tidak	Tidak	Ya	Tereliminasi
7	Shania Binti Mahir Hamdun	Shania	24	Yogyakarta	Model	Chicken Tikka	Tidak	Tidak	—	Tereliminasi
8	Ayu Kandi	Ayu	36	Yogyakarta	Disc Jockey	Salmon Trancam Kecombrang	—	Ya	Ya	Boot Camp
9	Alfian Misbachul Munir	Alfian	19	Sidoarjo	UI/UX Deisgner	Pan Seared Salmon with Butter Lemon Sauce	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
10	Syahril Lazuardi	Syahril	26	Bangkalan	Supervisor Cafe	Ayam Saus Boranan Khas Lamongan	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
11	Agnesia Cahaya	Agnes	26	Jakarta	Designer Product	Avatar Steamed Rice Cake Silled with Custard Salted Egg	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
12	Amrizal Nuril Abdi	Abdi	30	Malang	Food Blogger	Sapi Ketumbar Acar Bawang	Ya	Ya	Ya	Boot Camp
13	Alicia Angie Wiranata	Angie	26	Jakarta	Food Scientist	Mole Chicken with Summer Salad and Tortilla	Ya	Tidak	Ya	Boot Camp
14	Rahmad Akbar	Rahmad	20	Bengkulu	Mahasiswa	Ayam Drum Stick	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
15	Fahmi Pracahya Ruangroj	Ami	22	Bogor	Fresh Graduate	Golden Treasure	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
16	Made Budiarta	Made	56	Bali	HR Manager	Gurame Nyat-Nyat dan Sayur Bebek Bejek Khas Bali	—	Ya	Ya	Boot Camp
17	Rayhan Akbar	Rayhan	25	Bekasi	Pengusaha Kopi	Quiche with Spinach Truffle Oip and Salad	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
18	Mila Anisa	Mila	26	Sukabumi	Owner Ice Cream Shop	Tom Kha Gai Ballotine	Ya	Tidak	Tidak	Tereliminasi
19	Taufik Hidayat Syah	Taufik	41	Tangerang	Foodpreneur/Wirausaha Kuliner	Lamb Osso Bulo Milanese with Pumpkin Risotto	Ya	Ya	Tidak	Boot Camp
20	Bernardius Mario Oswin	Mario	19	Yogyakarta	Fresh Graduate	Pan Seared Salmon, Cauliflower Puree, Sauce Vierge, Caramelised Beetroots	Tidak	Ya	Ya	Boot Camp
21	Kezia Asa Tengganu	Kezia	21	Tangerang	Entrepreneur	Mille Feuille and Klapertart	Tidak	Tidak	Tidak	Tereliminasi
22	Anggana Rizki Madi Utomo	Angga	18		Pelajar	Bola Gulung Rawon	Tidak	Tidak	Tidak	Tereliminasi

Keterangan

• Kezia Dan Angga merupakan peserta yang gagal audisi tetapi tidak ditayangkan videonya.

Boot camp

No. total	No. musim	Judul	Tanggal tayang asli
245	3	"BootCamp"	31 Desember 2022 (2022-12-31)
Pada episode ini, 31 kontestan akan diuji kemampuan untuk fillet sebuah protein. Tantangan Bootcamp pada musim ini dibagi menjadi 2 Kategori, yaitu filet Ikan Kerapu Lodi dan fillet Daging Tenderloin. Setiap kategori hanya akan ada 10 kontestan yang langsung lolos menuju Galeri Masterchef. Jika peserta gagal dalam knife skill, maka kontestan harus masuk ke tahap Elimination Cooking Test. Basic Knife Skill Batch 1 — Filet Ikan Kerapu Lodi: 16 kontestan harus memotong ikan kerapu lodi dengan potongan filet yang didemokan oleh Chef Juna. Hanya 10 peserta yang lolos ke Galeri pada bagian ini. Lolos: Sen, Anna, Rahman, Alfian, Fahmi, Gio, Made, Jejes, Abdi, Ami Enam Terbawah: Niel, Rahmad, Rifa, Rommy, Taufik, Una Basic Knife Skill Test 2 — Filet Daging Tenderloin: 15 kontestan lainnya harus memotong daging dengan potongan fillet yang didemokan oleh Chef Arnold. Hanya 9 peserta yang lolos ke Galeri pada bagian ini. Lolos: Rayhan, Amanda, Agnes, Syahril, Angie, Vivi, Rinto, Ayu, Nisa Enam Terbawah: Emily, Mario, Onil, Ravi, Tannos, Wina Elimination Cooking Test — Fish and Meat Ultimate Round: 12 peserta terbawah harus memasak bahan yang digunakan pada babak knife skill dengan bahan-bahan tambahan yang sudah disediakan di pantri. Tantangan kali ini dibagi menjadi 2 ronde. Ronde pertama peserta harus memasak daging tenderloin. Ronde kedua peserta harus memasak ikan kerapu lodi. Pemanggilan Ronde Pertama: Wina, Ravi, Mario, Taufik, Rommy, Una Lolos: Wina, Mario, Una Pemanggilan Ronde Kedua: Rahmad, Emily, Rommy, Rifa, Onil, Ravi, Taufik, Tannos, Niel Lolos: Rommy, Ravi Eliminasi: Tannos, Rahmad, Emily, Rifa, Onil, Taufik, Niel

Galeri

No. total	No. musim	Judul	Tanggal tayang asli
246	4	"Galeri 1: 24 Besar"	1 Januari 2023 (2023-01-01)
Mystery Box Challange - Aneka Pala: Dalam waktu 45 menit kontestan dituntut mengolah dari salah satu jenis aneka rempah, yaitu pala. Rommy dan Rahman gagal dalam menyelesaikan tantangan ini sehingga langsung dikirim ke Pressure Test. Keterangan: Buah pala, biji pala, dan bunga pala Pemanggilan: Amanda, Rommy, Rahman, Una Pemenang: Una Dua Terbawah: Rommy, Rahman TBA: TBA Keuntungan pemenang: TNA Imunitas: TBA Pemanggilan: TBA TBA terbawah: TBA TBA Pressure Test: TBA Eliminasi: TBA

Tabel Eliminasi

No	Peserta	Episode
		4		5		6
	Abdi
	Agnes
	Alfian
	Amanda	HIGH
	Ami
	Angie
	Anna
	Ayu
	Fahmi
	Gio
	Jejes		LOW
	Made
	Mario
	Nisa
	Rahman	FAIL	LOW
	Ravi
	Rayhan
	Rinto
	Rommy	FAIL	LOW
	Sen
	Syahril
	Una
	Vivi
	Wina

Keterangan

  (WINNER) Kontestan menjadi juara pertama MasterChef.

  (RUNNER-UP) Kontestan menjadi juara kedua MasterChef.

  (WIN) Hidangan kontestan menjadi pemenang pada tantangan pertama.

  (WIN) Hidangan kontestan menjadi pemenang pada tantangan kedua.

  (HIGH) Kontestan dipanggil maju pada tantangan pertama, tetapi tidak menjadi pemenang.

  (HIGH) Hidangan kontestan menjadi salah satu kandidat pemenang pada tantangan kedua.

  (HIGH) Hidangan kontestan menjadi salah satu kandidat pemenang pada tantangan team.

  (SAVE) Kontestan dipanggil maju pada tantangan kedua, tidak menjadi salah satu kandidat pemenang, tetapi aman dari Pressure Test.

  (LOW) Kontestan berada di posisi bawah pada tantangan kedua dan harus mengikuti Pressure Test.

  (LOW) Team berada di posisi bawah pada tantangan team dan harus mengikuti Pressure Test.

  (LOW) Kontestan masuk Pressure Test karena kalah dalam Offsite Challenge atau Team Challenge dan tidak mendapat imunitas dari Spike Voting, Mini Games, atau diselamatkan kontestan lain.

  (BTM) Kontestan berada di posisi bawah pada tantangan kedua dan langsung penentuan eliminasi tanpa Pressure Test.

  (FAIL) Kontestan tidak mampu menyelesaikan tantangan pertama atau kedua sehingga langsung masuk ke Pressure Test.

  (TOP) Hidangan kontestan menjadi yang terbaik pada tantangan kedua, tetapi tidak dipanggil maju untuk penilaian.

  (TOP) Kontestan berhasil masuk ke babak selanjutnya di ronde pertama atau kedua pada tantangan kedua, sehingga tidak perlu mengikuti Pressure Test.

  (WIN) Kontestan menang dalam Offsite Challenge dan/atau Team Challenge, sehingga tidak perlu mengikuti Pressure Test.

  (LOSE) Kontestan berada dalam team yang kalah dalam Offsite Challenge dan/atau Team Challenge sehingga harus mengikuti Pressure Test.

  (SAVE) Team dipanggil maju pada tantangan kedua, tetapi aman dari Pressure Test.

  (IMUN) Kontestan mendapatkan imunitas pada tantangan kedua.

  (IPT) Kontestan masuk Pressure Test tetapi tidak masak, karena memenangkan mini games dan/atau mendapat spike paling sedikit.

  (BTM) Kontestan terbawah pada tantangan kedua bertanding duel dengan Black Team.

  (BT) Kontestan Comeback Team yang menang Duel dan melawan kontestan Bottom.

  (DCT) Kontestan yang tereliminasi bertanding duel kembali memperebutkan posisi Black Team.

  (ELIM) Kontestan tereliminasi, didiskualifikasi, dan/atau mengundurkan diri dari kompetisi.

Trivia

• Musim ini menjadi musim pertama pada masa pandemi COVID-19 yang kembali mengadakan audisi secara luring seperti Musim 6 dan musim sebelumnya, setelah dua tahun audisi besar dilakukan secara daring penuh karena imbas penerapan pembatasan skala besar COVID-19.
• Musim ini menjadi musim pertama MasterChef Indonesia versi dewasa menggunakan jam digital yang telah digunakan acara versi junior musim 3.
• Pada audisi musim ini kembali menerapkan sistem yang sama seperti musim 8 dan musim sebelumnya sehingga terdapat satu apron tanpa nama.
• Musim ini mempunyai jumlah eliminasi paling sedikit pada saat babak audisi daripada musim sebelumnya.
• Terjadi perubahan format bootcamp pada musim ini dimana masing-masing stage terbagi menjadi dua kloter. Format tersebut sudah dipakai pada versi junior musim 3.
• Protokol kesehatan pada musim ini sudah tidak berlaku lagi seiring syarat vaksin booster.

Pranala luar

Didahului oleh: Musim Kesembilan (2022)

MasterChef Indonesia Musim Kesepuluh (2022-2023)

Diteruskan oleh: n/a