Wajan datar

Wajan datar (Bahasa Inggris : Griddle) adalah alat memasak yang sebagian besar terdiri dari permukaan pemasak ang luas dan biasanya datar . Pada masa ini dapat berupa alat seperti panci atau piring logam mudah alih,  permukaan memasak datar yang dipanaskan yang dibangun di atas kompor atau penjangkau dapur ,  atau mesin pemasak serasi dengan sistem pemanasnya sendiri yang terpasang pada wajan terintegrasi dan bertindak sebagai kompor.

W

ajan tradisional dapat berupa lempengan batu bata atau tablet, atau cakram logam datar atau melengkung, sedangkan di negara industri, wajan paling sering berupa pelat logam datar.