Mendut

halaman disambiguasi Wikimedia
Revisi sejak 28 September 2023 11.39 oleh Thesillent (bicara | kontrib)

Mendut adalah penganan, dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus.[1]

kue tradisional khas Jawa
WilayahPulau Jawa, menyebar hingga ke berbagai daerah di Indonesia
Negara asalIndonesia
PembuatJawa
Rincian
JenisJajanan pasar
Bahan utamaTepung ketan, Tepung kanji, Santan, Gula merah, Kelapa parut

Etimologi

Mendut dari (bahasa Jawa: ꦩꦼꦤ꧀ꦝꦸꦠ꧀; Mêndut), yang artinya bergoyang seperti pir (contoh: ranting pohon, shockbeker motor yang bergoyang naik turun)[2]

Referensi

  1. ^ mêndut (nomina) penganan, dibuat dari adonan tepung ketan dan santan, dibentuk bola-bola kecil, diisi dengan unti kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. sumber: kbbi. kemdikbud.
  2. ^ (1) mêndut : gew. mêndat-mêndut, KN. in- en uitbuigen; volg. Rh. zacht veerkrachtig; vrg. mêndat. lara °, zie lara, II. Sumber: Javaansch-Nederlandsch Handwoordenboek, Gericke en Roorda, 1901, #918. (2) mêndut (m|ndUt) : kn. 1 (ut. [x]-[x]) obah-obah ngêpir; 2 ar. panganan. Sumber: Bausastra Jawa, Poerwadarminta, 1939, #75. (3) mêndat-mêndut (m|ndat­m|ndUt) : kn. obah ngêpir. Sumber: Bausastra Jawa, Poerwadarminta, 1939, #75. (4) mêndut : a sweet cookie of glutinous-rice flour. [x]-[x] or mêndat-[x] springy, bouncy. ø/di-[x]-[x]-ake to make sth springy or bouncy. See also ÊNDUT. Sumber: Javanese-English Dictionary, Horne, 1974, #1968.

Lihat pula