Tom Collins

Tom Collins
Cocktail
Type	Highball
Base spirit	Gin;
Served	On the rocks: poured over ice
Standard garnish	Lemon slice and maraschino cherry
Standard drinkware	Collins glass
Commonly used ingredients	6 cL (2 US fl oz) Old Tom gin; 25 cL (8,5 US fl oz) lemon juice; 15 cL (5,1 US fl oz) simple syrup; 5 cL (1,7 US fl oz) soda water;
Preparation	Mix the gin, lemon juice and sugar syrup in a tall glass with ice, top up with soda water, garnish and serve.

Tom Collins adalah koktail. Collins yang terbuat dari gin, jus lemon, gula, dan air berkarbonasi. Pertama kali diabadikan secara tertulis pada tahun 1876 oleh Jerry Thomas, "bapak mixology Amerika", minuman "gin dan limun bersoda" ini biasanya disajikan dalam gelas Collins di atas es. Mixer "Collins mix" non-alkohol diproduksi, dinikmati oleh beberapa orang sebagai minuman ringan.