Tepo
variasi makanan khas Indonesia
Tepo merupakan makanan tradisional dari Ngawi, Jawa Timur.[1][2] Tepo memiliki bentuk seperti lontong, tetapi dalam ukuran besar. Tepo dapat ditemukan di sekitar Gunung Lawu seperti Ngawi, Karanganyar dan Sragen.
Jenis
Terdapat beberapa varian dalam penyajian tepo, seperti:
- Tepo sayur
- Tepo tahu
- Tepo lodeh
- Tepo bubur
Referensi
- ^ "Tahu Tepo Khas Ngawi | Badan Perencanaan Pembangunan Daerah" (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 2023-11-02.
- ^ "Resep Tepo Kecap, Kuliner Khas Ngawi Tempat Kelahiran Mendiang Didi Kempot". suara.com. Diakses tanggal 2023-11-02.