Tahu Dongkal
Tahu Dongkal (bahasa Jawa: ꦠꦲꦸꦢꦺꦴꦁꦏꦭ꧀) adalah panganan oleh-oleh khas Pemalang. Desa Parud namanya, Desa ini merupakan sentra pembuat tahu dongkal dengan total 150 KK membuat umkm berskala kecil.
| Tahu Dongkal | |
|---|---|
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Pemalang - Jawa Tengah |
| Dibuat oleh | Masyarakat Randudongkal |
| Suhu penyajian | Hangat |
| Bahan utama | Tahu |
  | |
Ciri Khas
Jenis tahu ini berbeda dengan jenis tahu pada umumnya. Tahu ini memiliki tekstur empuk dan berbentuk kotak serta isi tahunya lebih banyak dan kenyal namun sangat padat, sehingga kuliner ini sangat diburu para wisatawan yang melintasi daerah Randudongkal.