Bewuk

genus tumbuh-tumbuhan
Fagus
Fagus sylvatica
Klasifikasi ilmiah
Domain:
Kerajaan:
(tanpa takson):
(tanpa takson):
Subkelas:
Ordo:
Famili:
Subfamili:
Fagoideae

Genus:
Fagus

Spesies tipe
Castanea fagus
Spesies

Lihat teks

Fagus , pohon beuk atau bewuk[1] (Belanda : beuk; Inggris : Beech) adalah genus pohon gugur dalam keluarga Fagaceae, berasal dari daerah beriklim sedang Eurasia dan Amerika Utara.[2][3][4][5][6]

Ada 13 spesies yang diterima dalam dua subgenera berbeda, Engleriana dan Fagus . Subgenus Engleriana hanya ditemukan di Asia Timur, memiliki ciri khas pada cabangnya yang rendah, sering kali terdiri dari beberapa batang besar dengan kulit kayu kekuningan. Bewuk subgenus Fagus yang lebih dikenal berasal dari Eropa dan Amerika Utara. Mereka adalah pohon bercabang tinggi dengan batang tinggi dan kokoh serta kulit halus berwarna abu-abu keperakan. Pohon bewuk Eropa Fagus sylvatica adalah spesies yang paling umum dibudidayakan, menghasilkan kayu serbaguna yang digunakan untuk konstruksi perabotan, lantai dan keperluan teknik, kayu lapis, dan barang-barang rumah tangga. Kayunya bisa digunakan untuk membangun rumah. Kayu bewuk menghasilkan kayu bakar yang sangat baik . Bilah kayu bewuk yang sudah dicuci disebarkan di sekitar dasar tangki fermentasi untuk bir Budweiser . Kayu bewuk dibakar untuk mengeringkan malt yang digunakan pada beberapa bir asap Jerman . Bewuk juga digunakan untuk mengasapi ham Westphalia , sosis andouille , dan beberapa keju.

Deksripsi

 
Daun dari Fagus sylvatica
 
Kacang bewuk di musim gugur

Pohon bewuk Eropa ( Fagus sylvatica ) adalah yang paling umum dibudidayakan, meskipun hanya sedikit perbedaan penting yang terlihat antar spesies selain elemen detail seperti bentuk daun . Daun pohon bewuk bergigi utuh atau jarang, dengan panjang 5–15 sentimeter (2–6 inci) dan lebar 4–10 cm (2–4 inci). Pohon bewuk berumah satu , mengandung bunga jantan dan betina pada tanaman yang sama. Bunga kecil berkelamin tunggal, bunga betina berpasangan, bunga jantan penyerbuk angin bunga untai . Mereka diproduksi di musim semi segera setelah daun baru muncul.

Pepagannya halus dan berwarna abu-abu muda. Buahnya berupa kacang kecil bersudut tiga, tajam dengan panjang 10–15 mm ( 3 ⁄ 8 – 5 ⁄ 8 inci), tumbuh sendiri-sendiri atau berpasangan dalam kulit berduri lunak sepanjang 1,5–2,5 cm ( 5 ⁄ 8 –1 inci) , yang dikenal sebagai kupula.[7]Kulit duri lunak dari pepagan pohon bewuk dapat memiliki berbagai pelengkap seperti duri hingga sisik, yang karakternya, selain bentuk daun, merupakan salah satu cara utama pembedaan bewuk. Pohon bewuk memiliki kacang yang pahit (meski tidak sepahit biji pasang) dan kandungan tanin yang tinggi ; ini disebut kacang bewuk.[8]

Daftar Spesies[9]

Spesies-spesies yang sebelumnya ditempatkan disini:[9]

Referensi

  1. ^ Stevens, Alan M.; Tellings, A. Ed Schmidgall (2004). A Comprehensive Indonesian-English Dictionary (dalam bahasa Inggris). Ohio University Press. ISBN 978-0-8214-1584-9. 
  2. ^ Lyle, Katie Letcher (2010) [2004]. The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts: How to Find, Identify, and Cook Them (edisi ke-2nd). Guilford, CN: FalconGuides. hlm. 138. ISBN 978-1-59921-887-8. OCLC 560560606. 
  3. ^ Denk, Thomas; Grimm, Guido; Hemleben, Vera (2005). "Patterns of Molecular and Morphological Differentiation in Fagus (Fagaceae): Phylogenetic Implications". American Journal of Botany. 92 (6): 1006–16. doi:10.3732/ajb.92.6.1006 . JSTOR 4126078. PMID 21652485. 
  4. ^ Shen, Chung-Fu (1992). A Monograph of the Genus Fagus Tourn. Ex L. (Fagaceae) (Tesis PhD). City University of New York. OCLC 28329966. 
  5. ^ Gömöry, D.; Paule, L.; Brus, R.; Zhelev, P.; Tomović, Z.; Gračan, J. (1999). "Genetic differentiation and phylogeny of beech on the Balkan peninsula". Journal of Evolutionary Biology. 12 (4): 746–752. doi:10.1046/j.1420-9101.1999.00076.x . 
  6. ^ Denk, Thomas; Grimm, Guido; Stogerer, K.; Langer, M.; Hemleben, Vera (2002). "The evolutionary history of Fagus in western Eurasia: Evidence from genes, morphology and the fossil record". Plant Systematics and Evolution. 232 (3–4): 213–236. doi:10.1007/s006060200044. JSTOR 23644392. 
  7. ^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama Shen, Chung-Fu 1992
  8. ^ Lyle, Katie Letcher (2010) [2004]. The Complete Guide to Edible Wild Plants, Mushrooms, Fruits, and Nuts: How to Find, Identify, and Cook Them (edisi ke-2nd). Guilford, CN: FalconGuides. hlm. 138. ISBN 978-1-59921-887-8. OCLC 560560606. 
  9. ^ a b "Fagus". The International Fossil Plant Names Index. Diakses tanggal 6 Feb 2023. 
  10. ^ Tanai, T. "Des fossiles végétaux dans le bassin houiller de Nishitagawa, Préfecture de Yamagata, Japon". Japanese Journal of Geology and Geography. 22: 119–135.  (punah)
  11. ^ Brown, R. W. (1937). Additions to some fossil floras of the Western United States (PDF) (Laporan). Professional Paper. 186. United States Geological Survey. hlm. 163–206. doi:10.3133/pp186J. 
  12. ^ Manchester, S. R.; Dillhoff, R. M. (2004). "Fagus (Fagaceae) fruits, foliage, and pollen from the Middle Eocene of Pacific Northwestern North America". Canadian Journal of Botany. 82 (10): 1509–1517. doi:10.1139/b04-112. 
  13. ^ Wilf, P.; Johnson, K.R.; Cúneo, N.R.; Smith, M.E.; Singer, B.S.; Gandolfo, M.A. (2005). "Eocene Plant Diversity at Laguna del Hunco and Río Pichileufú, Patagonia, Argentina". The American Naturalist. 165 (6): 634–650. doi:10.1086/430055. PMID 15937744. Diakses tanggal 2019-02-22.