Tahi minyak atau dikenal juga dengan tailala adalah hasil pengolahan sambal, ditambah cabai yang dihaluskan, garam, bawang merah, lalu biasanya dipepes. Kuliner ini biasanya ditemukan di Lombok. Rasanya manis berminyak dengan aroma santan yang terbakar. Biasanya dimakan dengan harapan memberikan khasiat menguatkan badan dan mempercepat penyembuhan luka. [1]

Referensi

  1. ^ 5 Jenis Sambal Ini Sangat Legend di Lombok. dari situs jejaklombok.com