Kalsium laktat
senyawa kimia
Kalsium laktat adalah garam kristal putih dengan formula C 6 jam 10CaO 6, terdiri dari dua anion laktat H 3C(CHOH)CO− 2 untuk setiap kation kalsium Ca2+ . Ia membentuk beberapa hidrat, yang paling umum adalah pentahidrat C 6 jam 10CaO 6·5 jam 2O.
Kalsium laktat digunakan dalam pengobatan, terutama untuk mengobati kekurangan kalsium; dan sebagai bahan tambahan makanan dengan nomor E E327. Beberapa kristal keju mengandung kalsium laktat.[3][4]