Kopi AAA
Kopi AAA atau kopi bubuk cap AAA adalah kopi khas Jambi[1][2] yang sudah mulai diproduksi oleh PT. NEFO sejak tahun 1966. Sejak diproduksinya pada tahun 1966 tersebut, kopi AAA telah menjadi salah satu jenis kopi favorit banyak orang. Warna kopi AAA ini hitam pekat, lebih pahit, aromanya harum dan agak bau kopi yang baru di tumbuk.[3] Kopi AAA itu memakai biji kopi liberika, rasanya juga tidak asam karena kandungan kafein biji kopi liberika memang yang paling rendah dari tiga varietas yang ada.[1]
Sejarah
Kopi AAA ini diproduksi oleh CV. Nefo AAA yang direkturnya bernama Bapak Hidayat. CV ini berdiri sejak Tahun 1965 dan terus berkembang hingga kini. Keberadaan perusahaan ini membuka lapangan kerja baru, memberdayakan karyawan serta memotivasi wirausahawan lainnya. Hal ini sangat menarik, karena Bapak Hidayat selaku pemilik tidak pernah merilis produksi tanpa mengecek kualitasnya. Karena konsumen adalah yang utama.[4]
Pada tahun 2021 kebakaran terjadi di pabrik pengolahan kopi bubuk merek Kopi AAA yang terletak di kawasan Simpang Gado-Gado, Selincah, Kecamatan Jambi Timur, Kota Jambi, pada Jumat siang.[5][6]
Referensi
- ^ a b "Nikmatnya Kopi AAA, Kopi Murni khas Jambi yang Meruap dari Secangkir Persahabatan". blog belalang cerewet. 2017-10-22. Diakses tanggal 2024-07-02.
- ^ "Kopi Khas Jambi, Ya Kopi Murni AAA". Jambipos. Diakses tanggal 2024-07-02.
- ^ "Kopi AAA Kopi Khas Kota Jambi » Budaya Indonesia". budaya-indonesia.org. Diakses tanggal 2024-07-02.
- ^ Rosdiana (2020-04-30). "CV. NEFO CAP AAA 1966-2010". Istoria: Jurnal Ilmiah Pendidikan Sejarah Universitas Batanghari (dalam bahasa Inggris). 4 (1): 51–60. doi:10.33087/istoria.v4i1.77. ISSN 2597-8845.
- ^ antaranews.com (2021-09-17). "Pabrik pengolahan Kopi AAA di Jambi terbakar". Antara News. Diakses tanggal 2024-07-02.
- ^ Tungkal, Lintas (2021-09-17). "BREAKING NEWS : Pabrik Kopi AAA di Selincah Jambi Terbakar". LINTASTUNGKAL. Diakses tanggal 2024-07-02.