Bubur lambok

variasi makanan khas Malaysia
Revisi sejak 18 Oktober 2024 17.11 oleh AdityaNofrianda (bicara | kontrib)
(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Bubur lambok adalah merupakan makanan tambahan yang berupa bubur yang berbahan dasar sagu yang sudah dibulat-bulatkan yang berasal dari Malaysia dan Kepulauan Riau. Bubur lambok biasanya merupakan makanan selingan atau pengganti yang biasa disantap oleh masyarakat Melayu di Pulau Penyengat, Tanjungpinang.[1]

Bubur lambok bukan sembarang bubur yang mudah ditemui di warung pinggir jalan, tetapi harus dicari ke tempat orang yang asli dari daerah tersebut, karena bubur ini merupakan makanan khas di Kerajaan Melayu Johor-Riau.

Referensi

sunting
  1. ^ Rasyid, Harun Nur (2004-01-01). Ensiklopedi Makanan Tradisional Malaysia. Direktorat Jenderal Kebudayaan.