Gulai Jruek Drien
'Gulai jruek drien' (pakasam durian) juga merupakan kuliner khas Aceh khusus nya Aceh Barat.
Masakan ini mengunakan durian yang sudah melalui proses fermentasi.rasanya yang asam menjadi ciri utama dari kuliner ini. Yang nantinya fermentasi durian ini di dimasak bersama potongan sayur, udang dan ditambah bumbu bumbu dapur lain nya.
Paling enak gulai jruek drien ( pakasam durian ) ini dimakan dengan ikan asin, rasanya yang gurih, pedas, asam dari durian yang makin membuat selera makan makin bertambah.[1]
Bagi kalian yang kurang sehat karena kurang gaerah makan bisa coba makan makanan kas aceh barat ."Gulai Jruek Drien" selera makan jadi meningkat tubuh juga jadi tambah sehat
Referensi
- ^ Desri, Mulyani (5 Apr 2024 - 12:35). "Resep Gulai Jruek Drien Kuliner Warisan Pesisir Barat Aceh". rri. Diakses tanggal 31 Oktober 2024.