Wafel telur
Wafel telur adalah sejenis wafel berbahan dasar telur berbentuk bulat yang populer di Hong Kong dan Makau,[1] terdiri dari adonan beragi yang diberi telur dan dimasak di antara dua lempeng sel berbentuk setengah bola. They are usually served hot, and often eaten plain, although they may be served with fruit and flavors such as strawberry, coconut or chocolate.[2]
| Wafel telur | |
|---|---|
 Wafel telur berbentuk bola kecil dan wafel besar bergaya Eropa di sebuah tempat jajanan jalanan | |
| Nama lain | Bubble Waffle, Egg puff, puffle, gai daan jai, egglet |
| Jenis | Panekuk atau wafel |
| Tempat asal | Hong Kong |
| Suhu penyajian | Panas |
| Bahan utama | Telur, gula, tepung, Susu evaporasi |
  | |
| Wafel telur | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| |||||||||||||
| Hanzi tradisional: | 雞蛋仔 | ||||||||||||
| Hanzi sederhana: | 鸡蛋仔 | ||||||||||||
| Kantonis Jyutping: | Gai1 daan6 zai2 | ||||||||||||
| Makna harfiah: | Chicken egg + [diminutive suffix] | ||||||||||||
| |||||||||||||
Referensi
- ^ "Gai daan tsai challenge: The quest for Hong Kong's best egg waffle". CNN Travel. Diarsipkan dari versi asli tanggal 24 July 2012. Diakses tanggal 6 January 2014.
- ^ "Hong Kong — Street's snack review at Kaboodle". Diarsipkan dari versi asli tanggal 6 June 2008.
Bacaan lanjutan
- Connelly, Michael Alan (18 December 2014). "20 Must-Try Street Foods Around the World". Fodor's. Diakses tanggal 24 July 2016.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Egg waffle.