Dehidrogenasi

Dehidrogenasi adalah reaksi kimiawi yang melepaskan atom hidrogen. Terdapat beberapa kategori dehidrogenasi:

• Aromatisasi
• Oksidasi
• Desaturasi ikatan valensi

Enzim yang mempercepat reaksi dehidrogenasi disebut enzim dehidrogenase.

Otto Warburg adalah orang yang menemukan enzim yang berperan dalam proses hidrogenasi yang terjadi di dalam sel.