Bioinsektisida
Penggunaan bahan-bahan yang berasal dari tumbuhan dapat digunakan sebagai salah satu alternatif penggunaan insektisida sintetik yang sering disebut pestisida nabati atau bioinsektisida (Kardinan 2002). Secara umum bioinsektisida adalah bahan-bahan alami yang bersifat racun serta dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan, tingkah laku, perkembangbiakan, kesehatan, mempengaruhi hormon, penghambat makan, membuat mandul, sebagai pemikat, penolak, dan aktifitas lainnya yang dapat mempengaruhi organisme pengganggu tanaman (Agrios 1998 dan Suryadi 2005). Tumbuhan yang dikenal terlebih dahulu berfungsi sebagai bioinsektisida dan telah diproduksi secara komersial diberbagai negara adalah Chrysanthemum cenerariaefolium (piretrin), Nicotiana tabacum (nikotin), dan Derris spp. (rotenon) (Prijono 1999). Potensi Bioinsektisida dari Kulit Jeruk Manis Bioinsektisida dapat dijadikan sebagai solusi pemecahan masalah penggunaan insektisida sintetik karena aplikasi bioinsektisida pada umumnya tidak menimbulkan residu sehingga aman bagi kesehatan manusia (Hamijaya 2005). Selain itu konsumen dalam negeri maupun luar negeri banyak yang mensyaratkan bahwa produk yang mereka beli harus bebas dari pengaruh insektisida sintetik. Peningkatan permintaan terhadap bahan organik ini tidak ditentukan oleh pendapatan konsumen melainkan kesadaran akan pentingnya komoditas organik (Barus dan Siregar 2005). Tumbuhan menghasilkan senyawa primer dan sekunder melalui lima jalur biosintesis yaitu metabolisme gula, lintasan asetat malonat, lintasan asetat mevalonat, lintasan sikimat, dan metabolisme asam amino (Kaufman et al. 1998). Senyawa primer dan sekunder ini pada tumbuhan dalam bentuk yang berbeda-beda. Getah merupakan salah satu senyawa primer yang dihasilkan tumbuhan yang berupa suatu materi hasil fotosintesis dan keluar pada saat tanaman mengalami luka. Getah biasanya berupa cairan kental berwarna putih susu dan lengket dengan berat jenis 1,038 g/cm3, kadar air 82,02% dan kandungan aktivitas proteolitiknya 307,8 MCU (Sabari et al. 2001). Pada umumnya seluruh bagian tanaman mengandung getah, namun bagian tumbuhan yang paling banyak mengandung getah adalah pada bagian buahnya (Kalie 1996). Penggunaan insektisida sintetik dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan manusia. Hal ini dikarenakan residu insektisida sintetik masih menempel pada sayuran ketika dikonsumsi walaupun telah dilakukan pencucian. Dilaporkan beberapa jenis insektisida bahan aktifnya dapat tersimpan dalam air susu ibu (ASI) sehingga apabila terkonsumsi oleh balita dapat menimbulkan gangguan pertumbuhan dan perkembangan otak bayi (Kamrin 1997).
Selama ini pengembangan suatu teknologi pertanian berjalan hanya sebatas penelitian saja. Berbagai teknik pengendalian organisme pengganggu tanaman secara alami hanya ada dalam buku-buku dan jarang sekali diaplikasikan dimasyarakat. Hal ini dikarenakan pengembangan suatu teknologi hanya dilakukan oleh salah satu pihak saja sehingga tidak berjalan dengan semestinya. Dalam hal pemerintah belum optimal dalam mendukung kegiatan penelitian berbasis teknologi ramah lingkungan, perguruan tinggi mengalami kekurangan dana dalam melakukan penelitian dan pengembangan, dan masyarakat masih belum mau menerima teknologi baru walaupun ramah lingkungan karena kurangnya pengetahuan dan belum ada kebijakan yang mengatur tenatng masalah ini. Prinsip co-management merupakan suatu tindakan yang mempertemukan secara sinergis antara pengaturan yang bersifat “top down” yang berasal dari pemerintah dan “bottom-up” yang merupakan aspirasi masyarakat, dan perguruan tinggi sebagai lembaga penelitian dan pengembangan (Pomeroy 2004).
Pengembangan prinsip co-management telah dilakukan dalam mengatasi permasalahan sistem pengelolaan perikanan dan kelautan di Indonesia. Irliyandi (2006) melaporkan prinsip co-management baik digunakan untuk meningkatkan peran serta masyarakat dan pemerintah dalam pengelolaan lingkungan sumber daya perikanan. Prinsip co-management memiliki beberapa keuntungan diantaranya adalah pemerintah menerima manfaat dari pengelolaan yang lebih tepat sasaran, perguruan tinggi atau lembaga penelitian terpacu untuk melakukan penelitian dan pengembangan dalam rangka meningkatkan penemuan teknologi pertanian, dan masyarakat mendapat manfaat berupa peningkatan kesejahteraan hidup. Langkah-langkah yang dapat dilakukan untuk pengembangan getah pepaya sebagai bioinsektisida di Indonesia adalah sebagai berikut: Pemerintah memberikan legalitas untuk berkembangnya bioinsektisida dari kulit jeruk di Indonesia, membantu program penelitian dan pengembangan, membuat program memasyarakatkan mengenai arti penting bioinsektisida bagi pertanian indonesia, memperketat keberadaan pestisida sintetik; sedangkan peran perguruan tinggi atau lembaga penelitian adalah meningkatkan penelitian dan pengembangan bioinsektisida; serta peran serta masyarakat dalam hal ini adalah membantu dalam merealisasikan pemanfaatan kulit jeruk sebagai bioinsektisida dan memasyarakatkan pentingnya bioinsektisida bagi pertanian indonesia dan peningkatan kesejah teraan petani.
Agrios. 1998. Plant Pathologi. New York: Academic Press. BPS (Biro Pusat Statistik). 2007. Data produksi sayuran Indonesia. http://www.deptan.go.id/bdexim/. [6 April 2007] BPS (Biro Pusat Statistik). 2007. Data ekspor-impor sayuran Indonesia. http://www.deptan.go.id/bdexim/. [6 April 2007] Ditjen BPPHP. 2002. Volume dan Nilai Ekspor Hortikultura Indonesia Tahun 2000-2001. Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura. Hamijaya MZ dan Asikin A. 2005. Teknologi ”Indiggenous” dalam mengendalikan hama padi di Kalimantan Selatan. Dalam Simposium Nasional, Ketahanan dan Keamanan Pangan pada Era Otonomi dan Globalisasi. Bogor 22 November 2005. Irliyandi F. 2006. Pembentukan Badan Pengelolaan Daerah Perlindungan Laut (BP-DPL) dengan model Co-Managemant sebagai Alternatif Solusi Pengelolaan Berkelanjutan di Kepulauan Raja Ampat. Lomba Karya Tulis Mahasiswa Lingkungan Hidup. Bogor: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan IPB.
Kalie MB. 1996. Bertanam Pepaya. Jakarta: Penebar Swadaya. Kalshoven, L.G.E. 1981. The Pest of Crops in Indonesia. Jakarta: PT. Ichtiar Baru Van Hoeve. Kamrin MA. 1997. Pesticide Profiles: Toxicity, Environmental, Impact, and Fate. New York: Lewis Publisher. Kardinan. 2002. Pestisida Nabati Ramuan dan Aplikasi. Jakarta: Penebar Swadaya. WALHI (Wahana Lingkungan Hidup). 1987. Teropong Masalah Pestisida (Terompet). Jakarta: WALHI. Pomeroy, Robert. 2004. Fisheries co-Management A Fact Sheet for Connecticut Fishermen. Connecticut Sea Grant Extension. Department of Agriculture and Resource Economics University of Connecticut. Prijono D. 1999. Prospek dan strategi pemanfaatan insektisida alami dalam PHT. Di dalam: Nugroho BW, Dadang dan Prijono D, editor. Bahan Pelatihan Pengembangan dan Pemanfaatan Insektisida alami, Bogor 9-13 Agustus 1999. Bogor: pusat Kajian PHT IPB. Halaman 1-7. Sabari SD, Broto W, Mulyani T, Yuni S, Pratikno S. 2001. Perbaikan teknologi penyadapan dan pengawetan getah pepaya segar untuk produksi papain. Jurnal Hortikultura 11 (3):196-206.