Keju Appenzeller

salah satu hidangan dari susu

Revisi sejak 15 Mei 2010 11.28 oleh 06Ivonne (bicara | kontrib) (memindahkan Appenzeller (keju) ke Keju Appenzeller)

(beda) ← Revisi sebelumnya | Revisi terkini (beda) | Revisi selanjutnya → (beda)

Artikel ini sedang dalam perubahan besar untuk sementara waktu (hingga 20 Mei).
Untuk menghindari konflik penyuntingan, dimohon jangan melakukan penyuntingan selama pesan ini ditampilkan.
Halaman ini terakhir disunting oleh 06Ivonne (Kontrib • Log) 5336 hari 71 menit lalu.

Pesan ini dapat dihapus jika halaman ini sudah tidak disunting dalam beberapa jam. Jika Anda adalah penyunting yang menambahkan templat ini, harap diingat untuk menghapusnya setelah selesai atau menggantikannya dengan {{Under construction}} di antara masa-masa menyunting Anda.

Appenzeller atau Appenzell adalah keju dari daerah Appenzell di Swiss yang dibuat dengan menggunakan susu sapi mentah.^[1]

Appenzell / Appenzeller

Negara asal	Swiss
Wilayah	Appenzell
Sumber susu	Sapi
Dipasteurisasi	Tidak
Tekstur	Keras
Kadar lemak	48%
Waktu pematangan	Minimal 3 bulan
Sertifikasi	Tidak^[1]

Lihat pula

Rujukan

^ ^a ^b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8.

Pranala luar

Wikimedia Commons memiliki media mengenai Appenzeller.

Diperoleh dari "https://wiki-indonesia.club/w/index.php?title=Keju_Appenzeller&oldid=3192367"