Air tajin

Air tajin merupakan air sisa pencucian beras. Karena mengandung partikel beras, air tajin mengandung karbohidrat. Biasa diberikan kepada bayi sebagai pengganti susu pada keluarga miskin, meskipun kandungan gizinya jauh di bawah susu hewan ataupun susu kedelai. Air tajin juga dianggap membantu kesuburan pertumbuhan anggrek.

Air tajin itu bermanfaat sekali, paling tidak untuk bayi/anak yang tingkat minumnya tinggi dan cepat lapar. Tidak selalu harus yang kental, cukup air yang putih pada saat menanak nasi (ngaronin nasi). Kalau aku, susunya icampur dengan air tajin - biasanya aku masukkan air tajinnya ke termos edang (jangan kebesaran) karena air tajin cepat basi juga. Dan kalo pagi uat, malam harus sudah habis. Jadi ya dikira-kira sesuai kebutuhan si anak. anya saja untuk anak yang sudah mendapat makanan padat, sebaiknya emberian air tajin cukup 1 kali saja pada malam hari. Untuk campuran susu, erbandingannya 1/4 botol air tajin dan 3/4 air panas biasa.