Majorero
variasi jenis keju
Majorero adalah keju dari Kepulauan Canaria di Spanyol yang diproduksi dengan menggunakan susu kambing yang dipasteurisasi.[1]
| Majorero | |
|---|---|
 | |
| Negara asal | Spanyol |
| Wilayah | Kepulauan Canaria |
| Sumber susu | Kambing |
| Dipasteurisasi | Ya |
| Tekstur | Keras |
| Kadar lemak | 55% |
| Sertifikasi | DO[1] |
Lihat pula
Rujukan
- ^ a b (Inggris) Iburg, Anne (2004). Dumont's Lexicon of Cheese. Rebo International b.v., Lisse, The Netherlands. ISBN 978-90-366-1689-8. Page 170-173.
Pranala luar
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Majorero cheese.
 | Artikel bertopik keju ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |