Kue bulan

Kue Bulan (Cina: 月餅, pinyin: yuèbǐng) adalah sejenis kue China yang sering dimakan sewaktu Perayaan Pertengahan Musim Gugur.

Kue bulan, adalah makanan yg biasa di makan pada festival malam terang bulan atau tong cu piah. kue bulan indonesia memiliki kekhasan tersendiri di banding dengan kue terang bulan dari luar seperti dari malysia atau buatan Madem Yong dari malaysia.

ada tiga jenis kue bulan yg di kenal indonesia:

pertama: adalah kue bulan tradisional seperti Madem yong yg dari malaysia.

kedua  : adalah kue bulan dari sagu dan berdiameter tertentu, biasanya ada yg bertumpuk tinggi dari bawah dengan diameter besar dan makin keatas dengan diameter lebih kecil.

ketiga: kue bulan yg berwarna putih dan coklat bagian atas dan bawah karena bekas di panggang dan berasa: duren, cempedak, coklat, keju, kacang.