Penyakit bulai adalah gejala dari serangan Oomycetes dari suku [[Peronosporaceae] ] (downy mildew), marga Peronosclerospora yang ditemukan pada berbagai anggota rumput-rumputan (Poaceae). Jagung, sorgum, tebu, padi, gandum, dan jelai semua mengalami serangan dari kelompok protista ini.

Penyakit bulai adalah bentuk gejala yang terjadi yang ditandai dengan warna daun tanaman muda yang mendadak menjadi kuning pucat atau bahkan putih. Penyakit ini apabila menyerang pada stadium pertumbuhan awal dapat menyebabkan 100% kegagalan panen.

Pada dikotil, serangan downy mildew dikenal memberikan gejala yang disebut penyakit embun.