Ayam rica-rica

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".^[1]^[2] Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.^[2] Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun.^[3]

Lihat pula

Referensi

Pranala luar

(Indonesia) Resep ayam rica-rica

Artikel bertopik masakan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[1] ttp://www.indonesianfoodonline.com/recipes/chicken-rica-rica

[kc-2] ttp://keluargacemara.net/dapur/ayam/ayam-rica-rica

[3] ttp://www.riobali.com/ayam-rica-rica-south-sulawesi.htm

[1]

[2]

[3]