Tekwan
variasi makanan khas Indonesia
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun dan jamur. Harga tekwan per porsi (di Palembang) berkisar antara Rp. 2000 sampai dengan Rp. 5000.
Tekwan | |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Sumatera Selatan |
Bahan utama | Ikan, sagu, kaldu udang, jamur kuping, bengkoang, bihun, dll |
Sunting kotak info • L • B | |