Tekwan
variasi makanan khas Indonesia
Tekwan adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun dan jamur.
Tekwan | |
---|---|
Tempat asal | Indonesia |
Daerah | Sumatera Selatan |
Bahan utama | Ikan, sagu, kaldu udang, jamur kuping, bengkoang, bihun, dll |
Sunting kotak info • L • B | |