Kopi luwak

Kopi Luwak sekarang menjadi "merk" dagang dari sebuah perusahaan kopi.Jika anda berjalan-jalan di Mal Atrium di daerah Senen,atau Mal Ciputra,Grogol anda akan menjumpai Cafe "Kopi Luwak".Namun jangan salah,belum tentu racikan kopi yang dijual disana berasal dari "tai Luwak". Binatang Luwak sekarang sukar untuk ditemukan.Dagingnya yang dipercaya dapat mengobati penyakit Asma membuat hewan ini terus diburu.Disayangkan kenikmatan kopi yang berasal dari memungut biji-biji kopi dari kotoran Luwak hanya tinggal mitos.

Pranala luar

• University of Guelph article on the effects of the digestive system on coffee beans
• Report on Guelph research
• The Straight Dope on Kopi Luwak