Mesin penggoreng hampa
Mesin Penggoreng Hampa (en: Vacuum Fryer Machine) adalah mesin produksi untuk menggoreng berbagai macam buah dan sayuran dengan cara penggorengan hampa. Teknik penggorengan hampa ini akan menghasilkan kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan cara penggorengan biasa, diantaranya:
- Tidak merubah warna buah atau sayuran
- Renyah
- Aromanya tidak berubah
- Kandungan seratnya tinggi
- Tahan lama meskipun tanpa bahan pengawet[1]
Referensi
Pranala luar
 | Artikel bertopik teknologi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |