Kerupuk kulit
Camilan garing (kerupuk) tradisional Indonesia yang terbuat dari kulit sapi
Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek[1] adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang untuk dihidangkan.
Lihat pula
Referensi
Pranala luar
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |