Kolostrum
Cairan pertama yang keluar dari kelenjar payudara sebelum air susu ibu (ASI).
Colostrum atau jolong adalah susu yang dihasilkan oleh kelenjar susu dalam tahap akhir kehamilan dan beberapa hari setelah kelahiran bayi. Colostrum manusia dan bovinae warnanya kekuningan dan kental. Colostrum manusia mengandung banyak gizi dan zat-zat pertahanan tubuh, namun jumlahnya tidak banyak.
Colostrum mengandung banyak karbohidrat, protein, dan antibodi, dan sedikit lemak (yang sulit dicerna bayi). Bayi memiliki sistem pencernaan kecil, dan colustrum memberinya gizi dalam konsentrasi tinggi. Colostrum juga mengandung zat yang mempermudah bayi buang air besar pertama kali, yang disebut meconium. Hal ini membersihkannya dari bilirubin, yaitu sel darah merah yang mati yang diproduksi ketika kelahiran.