Falafel
salah satu jenis roti
  | |
| Asal | |
|---|---|
| Daerah asal: | Mesir |
| Keterangan pendek | |
| Disajikan sebagai: | kudapan atau hidangan utama |
| Suhu: | panas |
| Bahan utama: | kacang Arab |
| Variasi: | banyak |
| Informasi lain: | populer di Timur Tengah (termasuk Israel), Eropa dan Amerika Utara |
Falafel adalah sebuah makanan Timur Tengah. Makanan ini dibuat dari kacang Arab yang digiling dan kemudian dipadatkan dan dibuat bola-bola kecil lalu digoreng menggunakan minyak panas.
Falafel biasanya disajikan di dalam sebuah roti pipih mirip pita yang disebut lafa. Di banyak negara, falafel dijual sebagai makanan siap saji yang populer. Bola-bola falafel biasa ditambahi dengan selada, asinan dan acar sayuran serta saus pedas. Pada bulan Ramadan, falafel sering dimakan sebagai hidangan buka puasa.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |