Cinnabon
Cinnabon adalah sebuah waralaba Amerika Serikat dibidang toko dan kios roti dan kue yang dipanggang, biasanya ditemukan di area-area dengan tingkat kemacetan yang tinggi seperti mall-mall. Makanan yang menjadi logo utama perusahaan adalah kue dadar gulung rasa kayu manis. Pada bulan Juli 2009, lebih dari 750 toko roti Cinnabon beroperasi di lebih 30 negara di dunia.[1] Kantor utamanya terletak di Sandy Springs, Georgia.[2][3]
| Berkas:Cinnabon Logo.svg | |
| Anak perusahaan | |
| Industri | Restoran |
| Didirikan | Seattle, Washington (1985) |
| Kantor pusat | Sandy Springs, Georgia, U.S. |
| Produk | Kue Dadar Gulung Rasa Kayu Manis Kopi Churros Milkshakes |
| Induk | Focus Brands |
| Situs web | cinnabon.com |
    | |
Cinnabon pertama kali dibuka di Seattle, Washington, pinggiran kota Federal Way pada 4 Desember 1985, sebagai sebuah toko roti di Sea Tac Mall. Toko roti ini memulai dengan hanya menyajikan Cinnabon Classic asli buatan mereka. Semenjak itu, Cinnabon berevolusi menjadi perusahaan waralaba. Waralaba pertama dibuka pada Agustus 1986 di Philadelphia. Perusahaan ini dimiliki oleh by Focus Brands, sebuah afiliasi dari firma ekuitas swasta bernama Roark Capital Group.[4] Di tahun 1991, toko Cinnabon pertama diluar sebuah mall dibuka di Detroit tepatnya di Wayne County Airport. Sekarang, toko-toko Cinnabon bisa ditemukan di basis-basis militer, mall-mall, bandara-bandara, kampus-kampus, halte-halte atau stasiun-stasiun MRT, kasino-kasino dan taman hiburan.
Cinnabon banyak menggunakan "Kayu Manis Makara" dari Indonesia. Pillsbury menegaskan bahwa kue dadar gulung rasa kayu manis Grands dan Cinnamon Toaster Strudel milik mereka dibuat dengan Kayu Manis Makara yang sama yang ada di Cinnabon.
Cinnabon mempunyai banyak daerah operasi waralaba mereka secara internasional, dimana cabang terbesarnya diluar Amerika Serikat dan Kanada terletak di Stars Centre di Kairo.
Perusahaan
Cinnabon diakusisi oleh AFC Enterprises, Inc., pada tahun 1998 senilai $65 juta.[5] Di tahun 2004, AFC Enterprises, Inc., menjual Cinnabon senilai $30.3 juta ke FOCUS Brands, Inc., yang dimiliki oleh firma ekuitas swasta berlokasi di Atlanta bernama Roark Capital Group.[6][7] Kantor utama pindah ke Greater Atlanta di tahun 1999.[2]
Produk
Makanan
- Cinnabon Classic - dadar gulung rasa kayu manis asli buatan Cinnabon.
- Minibon - versi kecil dari Cinnabon Classic (tidak tersedia di semua lokasi).
- Minibites atau Cinnabites - versi sekali makan dari Cinnabon Classic dijual dalam paket 4 pak.
- Pecanbon Bites - versi sekali makan dari dadar gulung Pecanbon dengan memakai smear alih-alih karamel. (Diperkenalkan 11/02/08)
- Caramel Pecanbon - sebuah dadar gulung rasa kayu manis klasi dengan toping karamel dan pecansa pecans.
- Chocobon - sebuah dadar gulung rasa kayu manis dengan saus coklat.
- CinnabonStix - versi 'stik' roti adonan Danish dihiasi dengan kayu manis dan gula biasanya dicelupkan pada saat dingin.
- Churro - Churro yang dipanggang dengan isi kayu manis (kayu manis makara).
- CinnaPretzel - sebuah pretzel lunak dibuat dengan adonan dadar gulung kayu manis dengang gulungan kayu manis terdapat di bagian bawah pretzelmade (disajikan di beberapa lokasi)
- Cupcakes - Pada tahun 2010, Cinnabon menambahkan kue mangkok ke menu mereka (tidak dilanjutkan.)
Minuman
- MochaLatta Chill - minuman berisi campuran coklat dan kopi dengan es.
- CarameLatta Chill - tidak dilanjutkan
- Chillatta - minuman dingin. Tersedia dengan rasa Chocolate Mocha, Tropical Blast, Strawberry, Strawberry Banana.
- Lemonatta - minuman dingin dari limun. Tersedia dengan rasa Lemon, Strawberry, and Raspberry.
- Lemonade
- Raspberry Lemonade
CinnaPacks
CinnaPacks adalah kotak-kotak siap pakai isi dadar gulung kayu manis tersedia untuk para pelanggan untuk dibawa pulang. Cinnapacks didinginkan dahulu, namun petunjuk pemanasan dapat dibaca di belakang kemasan. Penggunaan micromave dianjurkan sebagai pemanas makanan.
Referensi
- ^ http://www.focusbrands.com/about.aspx
- ^ a b "Cinnabon At-A-Glance." Cinnabon. Retrieved on February 25, 2010.
- ^ "City Council Districts." City of Sandy Springs. Retrieved on July 4, 2009.
- ^ Focus Brands To Buy Cinnabon From AFC Enterprises. New York Times, September 9, 2004
- ^ "NY Times: AFC Enterprises to Purchase Cinnabon International". The New York Times. August 19, 1998. Diakses tanggal July 1, 2009.
- ^ "NY Times: Focus Brands to Buy Cinnabon from AFC Enterprises". The New York Times. September 9, 2004. Diakses tanggal July 1, 2009.
- ^ http://www.roarkcapital.com/portfolio-companies.php