Kacang oven

Kacang Oven atau di kenal juga Kacang Listrik adalah makanan oleh-oleh khas Kota Jepara. Sekarang Kacang Oven sudah menyebar kepenjuru Indonesia terutama pulau Jawa. .

cara memasak

Biji kacang yang masih terbungkus kulit ari diberi bumbu bawang putih dan garam lalu dikeringkan (diangin-angin). Kemudian digoreng dengan pasir putih sampai masak.

Jangan lupa, kacang dituang ke pasir setelah pasir dalam keadaan panas.