Es gempol
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. |
Topik artikel ini mungkin tidak memenuhi kriteria kelayakan umum. |
Es Gempol adalah minuman khas kota Jepara. Es Gempol sangat nikmat di minum di siang hari. Es Gempol sangat mudah di temukan di kota Jepara terutama di pasar tradisional di Jepara. Seiring perkembangan zaman, Es Gempol menyebar ke seluruh kota Mulai dari Kota semarang, Solo, Jakarta, Bandung, dan kota lainnya[1].
Bahan dan cara membuat
Bahan-bahannya terdiri dari gempol/pleret, santan, dan gula cair. Gempol/pleret berasal dari tepung beras yang dibuat adonan, dibentuk dan diberi warna lalu dikukus. Gempol berbentuk bulat sebesar kelereng sedangkan pleret berbentuk seperti kantong kecil. Cara penyajiannya sangat sederhana, gempol/pleret dimasukkan gelas/mangkok lalu disiram santan dan gula. Gempol dan pleret dapat disajikan sendiri-sendiri atau secara bersamaan. Bagi yang suka minuman segar, dapat ditambah es secukupnya.
Reference
- ^ ticjepara.com