Bawang bombai
spesies tanaman
Bawang bombai | |
---|---|
Bawang bombai | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | |
Divisi: | |
Kelas: | |
Ordo: | |
Famili: | |
Genus: | |
Nama binomial | |
Allium cepa |
Bawang bombai adalah sejenis bawang yang biasa digunakan dalam memasak makanan di Indonesia, tidak hanya digunakan sebagai hiasan tapi juga bagian dari masakan karena bentuknya yang besar dan tebal dagingnya.
Disebut bawang bombai karena dibawa oleh pedagang-pedagang yang berasal dari kota Bombai (Mumbai sekarang) di India ke Indonesia.
Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai
Wikispecies mempunyai informasi mengenai Allium cepa.