Bawang bombai

spesies tanaman
Revisi sejak 22 Mei 2012 08.55 oleh Medelam (bicara | kontrib) (http://kateglo.bahtera.org/?mod=dictionary&action=view&phrase=bawang%20bombai)
Bawang bombai
Bawang bombai
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Divisi:
Kelas:
Ordo:
Famili:
Genus:
Nama binomial
Allium cepa

Bawang bombai adalah sejenis bawang yang biasa digunakan dalam memasak makanan di Indonesia, tidak hanya digunakan sebagai hiasan tapi juga bagian dari masakan karena bentuknya yang besar dan tebal dagingnya.

Disebut bawang bombai karena dibawa oleh pedagang-pedagang yang berasal dari kota Bombai (Mumbai sekarang) di India ke Indonesia.

Buku resep Wikibooks memiliki artikel mengenai