Jenang Kudus
variasi makanan khas Indonesia
Jenang Kudus adalah makanan sejenis dodol Garut yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Jenang Kudus oleh- oleh khas dari Kudus. Jenang ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil, dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan dus.[1] Di Kudus, ada ratusan industri rumahan pembuat Jenang Kudus.[1]
Rasa dari Jenang Kudus adalah manis.[2]
Proses produksi dan adonan bahan tradisional mudah dikerjakan walau secara manual dan mempekerjakan Sumber Daya Manusia yang relatif banyak.[2]
Referensi
- ^ a b "KoranTempo". Diakses tanggal 2010-03-06.
- ^ a b "Facebook (Jenang Kudus)". Diakses tanggal 2010-03-06.
 | Artikel bertopik makanan atau minuman Indonesia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |