Susanto Santos
Susanto Santos (lahir di Kendal, 4 Agustus 1964; umur 47 tahun)[1], lebih dikenal dengan nama Chef Santo, adalah seorang koki profesional yang telah mengabdi di bidang kuliner sejak tahun 1989. Pemilik restoran Kedai Beranda di Tambun, Bekasi, ini juga sempat menjadi Pembawa Acara di beberapa Stasiun Televisi Nasional. Saat ini, ia menjabat sebagai Wakil Presiden Indonesian Chef Association periode 2012-2017 sekaligus Food and Beverage Division Manager di Lido Lakes Hotel and Conferences.
Pengalaman
- Vice President, Indonesian Chef Association (2012-2017)
- Ketua DPC Bogor, Indonesian Chef Association (2007-2012)
- Food and Beverage Division Manager merangkap Executive Chef, Lido Lakes Hotel and Conferences, Bogor (2004 sampai sekarang-)
- Executive Chef, Makassar Golden Hotel, Makassar (2002 - 2004)
- Executive Chef, Tanjung Lesung Cottage Hotel
- Sous Chef for Someplace Else Bar & Restaurant and Poolside BBQ, Sheraton Bandara Hotel, Jakarta (Mei 1996 - Oktober 1997)
- Chief Cook, Jamz Jazz Pub, Jakarta (Juni 1994 - Mei 1996)
- Chef de Partie, Jimbaran Garden Poolside Restaurant and Pizzaria, Bali Intercontinental Hotel, Bali (Juli 1993 - Juni 1994)
- Commis de Cuisine Banquet Kitchen, Grand Hyatt Hotel, Jakarta (Juni 1992 - Juni 1993)
- 1st Cook Room Service Kitchen di Nusa Indah Hotel and Conferences, Nusa Dua, Bali (Desember 1990 - Januari 1992)
- Cook, Italian Pizza Restaurant, Madinah, Arab Saudi (Juni 1989 - September 1990)
Prestasi
- Juri Kompetisi Bali Culinary Challenge, Nusa Dua, Bali (2010)
- Juri Kompetisi Bali Culinary Challenge, Sanur, Bali (2009)
- Juri Kompetisi Bali Culinary Challenge, Sanur, Bali (2008)
- Juri Kompetisi Bali Culinary Challenge, Sanur, Bali (2007)
- Juri Kompetisi Bali Culinary Challenge, Sanur, Bali (2006)
- Jurnal Bogor Awards: Sebagai 20 tokoh paling berpengaruh di Bogor (2008)