Rujak soto

salah satu jenis salad

Rujak Soto adalah masakan khas dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur. Masakan ini merupakan paduan unik antara Rujak Cingur dengan Soto Babat.

Biasanya rujak disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut babatnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma terasinya. Rujak Soto kadang disajikan dengan Es Temulawak.

Jika anda ingin mencoba kelezatannya, kunjungi warung Ruja Soto Mbok Ida yang terletak di Jalan Jaksa Agung Suprapto - Banyuwangi (Depan Radio Mandala FM)